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今シーズン最後の【ふきのとう】収穫！＼(^o^)／
更新 : 2023/4/27 15:55
今年は雪解けが早かったためか、ふきのとうが
顔を出すのもとても早かった気がします。
4月頭には第一弾を収穫！
まずは【天ぷら】で頂きました！
その後こんな感じにザルいっぱいに2回収穫して
【ふき味噌】
を作ったり、お客様の料理にも加えて
春の苦味
を楽しんで頂きました。
もう終わりだなあ、、、っと思ってましたが、
今日見てみるとまだ一回分くらいは採れそうで、
早速最後の収穫をして、またまた
ふき味噌
にしてみました。
GWのお客様の料理にもどこかで使おうかなあと
考え中です。
ほんのり苦味を感じたら、この記事を
思い出して頂けると嬉しいです！！
それにしてもふき味噌って、どうしてあんなに
ご飯が進んでしまうのでしょう､､､｡
まっ、美味しくご飯を食べられるって
最高に幸せなことなので、良しとしますか！
【ふきのとう】が終わると、いよいよ【タラの芽】の
季節到来です！
こちらも楽しみーーーー！！！！ ＼(^o^)／関連する周辺観光情報
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