皆様、いつもリッチモンドホテル東京目白のブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。
東京では梅の花が見ごろを迎えており、先日東京ドーム隣の小石川後楽園を訪れましたら平日にも関わらずたくさんの方々で賑わっておりました。

さて、近頃スタッフ間で話題になっているお野菜がおいしい和食のお店に行ってまいりましたのでご紹介いたします。
目白駅前の複合施設TRAD目白に入っている「あえん」というお店です。
農家の方が大切に育てたお野菜を使い、自然の甘さが感じられるようやさしいお味の旬彩料理は、
味わう毎にどこか懐かしくあたたかな気持ちにさせてくれます。

素敵なお料理がたくさんありましたが、田舎育ちの私が特に気に入ったのは、
有機ごぼうの素揚げと、山椒ソースでいただくお大根です。
大きなごぼうをそのまま素揚げされており、ホクホクとした食感が楽しめます。
お大根は、やさしいお出汁の味が染込み、そのままでも十分ほっぺたが落ちそうなのですが、
実山椒の香り高いソースがとても美味しく、幸せな気持ちになりました。

その他にも、旬の食材を使った季節メニューも出されています。
2月は福岡フェアとのことで、締めに明太子茶漬けもいただきました。
リッチモンドホテル東京目白からも徒歩約4分と大変近く、ご滞在中のお食事にオススメでございます。
目白にお越しの際は、是非「あえん」で美味しい旬料理をお召し上がりくださいませ。

店名：あえん　目白店
住所：東京都豊島区目白2-39-1 トラッド目白2F
電話番号：03-6914-3880
営業時間　ランチ　11：00〜15：30（L.O.15:00）
　　　　　ディナー　17：00〜22：00（L.O.21:30）


本日で2月も終わりますね、3月もリッチモンドホテル東京目白でお待ちしております。