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JR東日本ホテルメッツ 長岡のお知らせ・ブログ
人気の馬肉専門店
更新 : 2018/10/9 17:21
こんにちは!ホテルメッツ長岡の猪又です。
私は先日馬肉料理店の、「馬喰ろう」へ行ってきました!
今年の6月にオープンしたばかりのお店で、
店内はウッド調の落ち着いた雰囲気でした。
上の写真は馬刺しの5種盛りですが、
一番右にある「コウネ」という部位を
皆さんはご存じですか?
実はタテガミの下の部分で希少部位なんです。
見た目は真っ白で馬刺しに見えませんが、
独特な食感があってとても美味しかったです!
単品でも美味しいですが、赤身と一緒に食べると
より一層おいしさが増すらしいので、
気になった方はぜひ馬喰ろうへどうぞ!
また、よく見る中華料理のメニューが馬≠ノちなんだ名前で
メニューを見るだけでも楽しめます^^
女性にオススメな長岡花火フェニックスをイメージした
スイーツもありましたよ。
【馬喰ろう 長岡店】
電話番号 0258-86-7010
アクセス 長岡駅大手口より徒歩約5分
不定休のため詳しくは店舗に確認ください。