宿番号:375808
堂ヶ島 ニュー銀水のお知らせ・ブログ
大海の王者“まぐろ” VS ニュー銀水調理師軍団!!
更新 : 2010/10/24 20:19
怒涛逆巻く紺碧の海!! その大海を我が物顔で泳ぎまくっていた大海の王者“まぐろ”!!
今は昔、平安の頃、大切なお客様をお迎えした際、包丁にて魚類をさばき歓迎申し上げたという公家の生活をも忍ばせる包丁式の流れを取り入れた【銀水名物・銀水怒涛造り】
本日も、お客様の御前にてご披露させて頂きました!!
包丁式を行った後は、当荘調理師たちが包丁さばきをご披露です。
もちろん鮪はまるまる1本!!
お客様に手拍子を頂戴し、調理師たちは腕前をご披露!!
美味しいお刺身となってお客様のお席に運ばれていきました!!
皆様のますますのご発展と、お一人様お一人様のご健康を祈念致しまして、本日の【銀水怒涛造り】終了いたしました!!
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