宿番号：375931
絶景温泉ランキング全国2位！ 海見（うみ）でととのうリゾート
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＼ローストポーク重／
更新 : 2021/6/21 11:52
今週の『赤沢日帰り温泉館 レストラン週替り定食』は
贅沢な『ローストポーク重』!(^^)!
豚の肩ロースを低温で5時間かけて焼き上げた一品です。
ソースは濃口醤油をベースに、煮切り酒と味醂と少量のバルサミコ酢で酸味を加えてみました。
ご飯は、鰹出汁とたっぷりの針生姜で炊き込んだ茶飯です。
〜お品書き〜
ローストポーク重
大和芋 卵黄天麩羅 糸唐辛子
葱 茶飯 ニンニクチップ
サラダ 香の物 赤出汁 デザート
6/25までの予定です(^_-)-☆
どうぞ『赤沢日帰り温泉館』でごゆっくりお過ごしくださいませ！
