いつも赤沢日帰り温泉館、及びレストランをご利用いただき、また伊豆赤沢温泉郷ホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。

この度9/21より1ヶ月の研修を終えて、10/21より赤沢日帰り温泉館 レストランの料理長 となりました 「ヨシ」と申します。
（恥ずかしがり屋なのでニックネームですいませんm(__)m）
よろしくお願い致します。

少しだけ自己紹介をさせて下さい。


伊豆生まれ、伊豆育ちの4〇歳の地元を愛するおっさんです(^-^;

伊豆赤沢温泉郷には約10年前からお世話になり、温泉館・ビストロ赤沢伊豆高原(洋食)・赤沢温泉ホテル(会席)・今は無き赤沢亭(居酒屋)と色々な料理を学ばせていただきました！

伊豆に永くいる為、地魚や地野菜を使った料理にはこだわりを持っております。

また、赤沢定置網から直送の、新鮮な魚を使って料理が出来るレストランの料理長を務める事に、大きな喜びとやりがいを感じています(^_-)-☆

これから皆さまに色々な「美味しい」をお届け出来る様に精進していきます。

また料理以外の情報もSNSなどに載せていきたいと思いますので、そちらも是非ご覧ください。

そして温泉館レストランにて見かけた際には、気軽にお声を掛けて貰えると嬉しいです！

ヨシ、よっちゃん、ヨッシーなどと老若男女、お子様もご気軽に〜(^^)/

これからも日帰り温泉レストランをよろしくお願い致します。