伊豆の旬を味わう和食コース
メイン料理となるのが、
赤沢名物「赤沢海鮮玉手箱」。
蓋を開けた瞬間に立ちのぼる湯気とともに、金目鯛や海老、貝類など伊豆近海の旬魚を美しく詰め込んだ一品です。
目でも愉しめる演出と、素材の旨味を活かした味わいが旅の夜をより特別なものへと彩ります。
そのほか前菜・温物・焼物・食事・甘味まで、山海の恵みをバランスよくご堪能いただけます。
海と温泉の余韻に包まれながら、赤沢ならではの美食のひとときをお愉しみください。 | | 前菜からデザートまで、新鮮な地の食材を堪能できるフルコースのBBQ。
お客様のお好きなタイミングでゆったりと味わえるグランピングの食体験です。
前菜には、伊豆の海の恵みをふんだんに使った色鮮やかなシーフードガーデンサラダをはじめ、四彩ナムルとキムチの盛り合わせ、山椒味噌が香るポークリエットなど、素材の魅力を引き出した一皿をご用意しております。
メインには、ガスグリルで焼くジューシーなお肉や魚介類に加え、近海魚のアヒージョやブイヤベースの鍋料理まで。
温かい料理や季節の炊き込みご飯とともに、コースとしての満足感をしっかりとお届けいたします。
調理はシンプルでどなたでも簡単にお楽しみいただける一方、仕上がりは本格的。
グランピングならではの“手軽さ”と“贅沢さ”を兼ね備えた食体験をご堪能いただけます。 | | 特製フレンチトーストを食べ放題でご用意。
大自然に囲まれたリゾートの朝を、ゆったりと贅沢にお過ごしください。 |
