名古屋メシ特集、第２回目は『ひつまぶし』です。

細かく刻んだうなぎをごはんにまぶして食べるひつまぶし。
まずはそのまま、次にネギやわさび、のりなどの薬味を入れて、
最後はお茶漬けでと、３通りのおいしさが楽しめます。

ご飯の上に刻んだ鰻が載ったまま出されるので、
これをしゃもじで"十"の形に切分ける。

１．最初はこれをそのまま茶碗に一杯取り、そのまま食べる。
２．次はおかわりの様に２杯目を取り、
　　薬味（ネギ・わさび・のり・みつば等）をのせて食べる。
３．３杯目は２杯目の様にしたものにお茶（煎茶）
　　もしくはだし汁をかけ、さっぱりとお茶漬けのように食べる。

最後は１〜３のうち最も気に入った食べ方で食べる。

名古屋にお越しの際にはぜひお召し上がりくださいませ！！
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当ホテルからのアクセス
徒歩３分
『名古屋旨いもん処　名古屋丸八食堂内　うな匠』
名古屋ルーセントタワーＢ１Ｆ
営業時間　１１：００〜２３：００