宿番号：376092
2023年3月リニューアル！宍道湖展望温泉風呂付き客室オープン！
松江しんじ湖温泉 大橋館のお知らせ・ブログ
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松江三大銘菓だけじゃない
更新 : 2012/2/26 15:20
松江の三大銘菓は？と、よく尋ねられます。
★風流堂「山川」
しっとりした落雁。手で割っていただきます。
★彩雲堂「若草」
求肥に落雁をまぶした和菓子。
★三英堂「菜種の里」
春の菜畑を蝶が飛びかう様を表現した落雁
と、お応えしておりますが、茶処まつえには外にもたくさんの素晴らしい和菓子屋さんと、美味しい和菓子がございます。
ぜひ、和菓子屋巡りをしていただき、みなさんお好みの和菓子を見つけていただきたいなと思っております。
ちなみに、個人的には桂月堂の「かこい梅」という和菓子が大好きです。
紀州産の粒選りの梅の実を丸ごと蜜漬けし、柔らかな求肥で包んであります。
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