宿番号：376092
2023年3月リニューアル！宍道湖展望温泉風呂付き客室オープン！
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あごのやき
更新 : 2013/5/3 16:53
「あご」とは、飛魚のこと。飛魚のすり身を棒に巻き、直径5cmほど練りつけ、くるくると回しながら焼き上げる。
見た目は竹輪のような素朴な食べ物ですが、しっかりとした歯ごたえと、酒と味醂の香りが、地酒にぴったり。
松江の味「あごのやき」を、ぜひお召し上がりください。関連する周辺観光情報
