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宿番号：376750

天然温泉とサウナで贅を尽くした大人のラグジュアリーなひととき

ハイクラス

三重城温泉
那覇空港から車で約7分（那覇うみそらトンネル〜西海岸道路経由）　ゆいレール「旭橋」駅より徒歩約15分

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宿泊施設ブログ

  • 沖縄名物”ゴーヤー”

    更新 : 2013/8/2 14:39

    　はいさい
    　
    　沖縄特産【ゴーヤー】って
    　最近はゴーヤーチャンプルーで
    　召し上がる方も多いかと思いますが
    　他にはどう調理したら良いかわからないなぁ
    　なんて思っている方も多いと思います。

    　そんなあなたに
    　ロワジールホテル那覇２階のランチビュッフェで見つけましたヨ

    　　<ゴーヤーの白和え>
    　
    　■簡単白和え■　
    　・ゴーヤーは薄切りし苦みを抜く為白いワタはきれいに取ってくださいね。
    　　水にさらしておくとさらに苦みが抜けます。
    　　水気はしっかり切ります。
    　・お豆腐をの水気を抜き、布巾でポロポロになるまで絞ります。
    　　（お好みで裏ごししてペースト状でも良い）
    　・ゴーヤーとお豆腐を合わせ、お好みで砂糖・醤油・すりゴマなどで味付完成☆

    　◎ゴーヤーお浸し
    　◎ゴーヤー天ぷら
    　◎ゴーヤー寿司
    　◎ゴーヤージュース　
    　
    　少し手間はかかりますが、いろいろ楽しんでみては・・・

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