宿番号：376807
【地下鉄九条駅隣接】始発バス停最寄りで混雑を避けた移動に便利♪
こちらの宿への質問にAIがチャット形式で答えてくれます。
SAKURA TERRACE（サクラテラス）のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (52)
- ★★ Ｓａｋｕｒａ Ｍａｉｌ ★★
-
- 2025年5月 (0)
- 2025年4月 (0)
- 2025年3月 (0)
- 2025年2月 (0)
- 2025年1月 (0)
- ブログ一覧をみる (701)
宿泊施設ブログ
-
バームクーヘンを餌に育った豚のチャーシュー麺
更新 : 2015/2/19 23:34
ラーメンが日本の代表的な料理として流行る昨今、今日は滋賀県で有名なお店を紹介します
正式名称：藏尾ポーク。別名「バームクーヘン豚」としても有名な豚を使ったラーメンです。
滋賀県の某有名菓子店のバームクーヘンをそのエサを飼料にしているということから、そう呼ばれています。バームクーヘンを作る際に出る切れ端、焼きすぎてしまった部分、崩れてしまった部分などは捨てられてしまいますが、そういった部分を飼料に混ぜ、藏尾ポークの豚たちに与えています。
滋賀のブランド豚を使用したラーメン、味は見た目よりはあっさりしておりチャーシューも甘みがあり柔らかく食べ応えがあります
