皆様こんにちは、大変暑い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。
さて、今回も３回目となりますが、奈良県内の人気のかき氷屋さんをご紹介させていただきます。

今回ご紹介させていただくのは、奈良市内のもちいどのセンター街にある「ほうせき箱」さんです。
こちらのお店はかき氷専門店として２０１５年にオープンしました。

ほうせき箱さんのかき氷の特徴は、何と言っても職人技のふわふわ食感です。この食感を出すために、削り機の刃の角度までこだわり抜いていらっしゃいます。
そして、使用する食材も厳選されており、氷も72時間かけてじっくりと凍らせたものを使用していらっしゃいます。
人気メニューの「琥珀パールミルク」は、毎朝　植村牧場さんから届くしぼりたてミルクを、シロップとエスプーマに使用しており、芳醇なミルクに付加されるナッツの香ばしさと、自家製カラメルソースの相性は抜群の一品となっているそうです。
また、見て楽しい、食べて美味しいと評判の「リトマス試験紙氷」は、なんとレモンをかけることで、美しいブルーハワイのような青色からピンク色へ、鮮やかに色が変化します。

大変大人気なお店ですので、行かれる際は前もってご予約くださいませ。

今回ご紹介したのは、
住所：奈良県奈良市元興寺町10
TEL：0742-26-2307
営業時間： 9時〜18時
定休日：年中無休（年末年始を除く）
アクセス：近鉄奈良駅から徒歩8分
にある「ほうせき箱」さんでした！


暑い日つづきですが、皆様体調を崩されませんようご自愛くださいませ。