４月メニュー
【KUUの卯月フェア】
（HOT）
黒酢の酢豚/鰆のピカタ　新玉葱のソース
新じゃがと若鶏の煮物
（COLD）
釜揚げシラスのスパゲティサラダ
蛤と春キャベツの白ワイン蒸
イタヤ貝　木の芽味噌和え
菜の花　お浸し
（有機無農薬野菜サラダ）
グリーンサラダ（サニーレタス）、/季節野菜のピクルス、
南瓜とナッツのサラダ、/ポテトサラダ、
人参と有機レーズンのラぺ、/新牛蒡のサラダ
【COLD】
汲み上げ湯葉、/飯蛸のトマト煮
初鰹のたたき
【HOT】
ベーコン/ソーセージ、
生麩田楽/筍の天婦羅
鯛の桜蒸し/桜海老の出汁巻き
本日のポタージュ、
特製カレー、
【ご飯もの】
お寿司いろいろ、/出口米穀店の白ごはん、
豆乳薬膳粥
【ご飯の御供】
自家製　じゃこ山椒・胡瓜のぬか漬け、
すぐき　/西利のしば漬け、
自家製　昆布の佃煮・きゃらぶき
【天然酵母のパン各種】
クロワッサン/ベーグル
【自家製酵母の手捏ねパン　いろいろ】
きな粉のもちもちパン/トマトとモッツアレラチーズのパン
ベーコンチーズなど
【その他】
自家製フルーツジャム、
ヨーグルト、
旬のフルーツ盛り合わせ、
シリアル/グラノーラ、
【その他】
自家製モクテル（ノンアルコールカクテル）、
クランベリーグレープフルーツ、
アップルジンジャー
【自家製オーダーデザート】
桜のムース
自家製ヴァニラアイスクリーム、
名物　黒糖の昭和レ】トロプリン、
【自家製　お茶菓子
琥珀糖/米粉のカヌレ、
オランジェット、/抹茶のパヴェ、
バーチ　ディ　ダーマ
季節のタルト/バスクチーズケーキ、
きな粉のフィナンシェ、
フランボワーズのギモーヴ、
マンディアン
チョコブラウニー等

仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。