朝はゆったり自由に過ごし、夕食には特別なひとときを。
都心から約1時間半、湯河原の高台に佇む全室オーシャンビューのリゾートホテルで、シェフの繊細な技と旬の食材を活かした創作フレンチのスペシャルコースを堪能できる夕食のみプラン。
まるで星が夜空に瞬くように、一皿ごとに静かな輝きを放ちます。
静寂に包まれた湯河原の空気とともに、五感で味わう上質なディナーをお楽しみください。

■プラン内容■
特別な夜を飾るシェフの創作フレンチスペシャルコース付きプラン。

＜秋のスペシャルコースメニュー＞
アミューズ：本日のアミューズ
オードブル：黒毛和牛“静岡そだち”のテリーヌ　フォアグラテリーヌと共に　ビーツのベアルネーズソース
セカンド：マッシュルームのポタージュスープ
魚料理：戻り鰹の香草パン粉揚げ　貝のクスクスとトリュフ香るナージュ
肉料理：黒毛和牛“静岡そだち”のヒレ肉　低温調理　シャインマスカット　マデラソース
デザート：栗とカシスとメープルアイスクリームのコンビネゾン　ソース・オ・カラメル
※仕入状況の都合上一部変更となる場合がございます。

■お食事のご案内■
＜Dinne-夕食-＞
内容：創作フレンチスペシャルコース”Étoile【エトワール】”
時間：18:00スタート
＜場所＞
レストラン Le Phare(ル・ファール)

■温泉浴場■
＜ご利用時間＞13：00−24：00 / 6：00−10：00
内湯の1つに、ミストサウナ・乾式サウナが備わっております。
（男女各1箇所ずつ、入替制です。※19：30−20：00に入替を行います。）
弱アルカリ性の湯河原温泉で、身も心も温まるプレミアムなひとときをお過ごしください。

■屋外プール
​営業期間：7月12日（土）〜9月30日（火）
営業時間：13：00〜22：00　翌　08：00〜11：00
​　　　　　　　　（お部屋の利用は15：00〜）
※お子様は小学校高学年(10歳)からご利用いただけます。
※アルコール類を含むご飲食物のお持ち込みはご遠慮ください。
※プールは温水ではございません。
天候により水温が低い場合もございます。
※浮き輪等の遊泳補助具の持ち込みはご遠慮下さい。