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千切り大根（切り干し大根）の日
更新 : 2023/2/17 21:19
こんばんは
スーパーホテル江津駅前です＾＾
本日2月17日は
「千切り大根（切り干し大根）の日」です
千切り大根（切り干し大根）の生産は
2月に最盛期を迎えることと、
「千」の字を「二」と「1」に見立て、
「切」の字の「七」とを合わせて
2月17日に決まったそうです♪
ちなみに、
西日本では「千切り大根」
東日本では「切り干し大根」と
呼ばれることが多いようですが、
京都では「軒しのぶ」とも言われるのだとか。
地域で呼び方が変わるのも面白いですね＾＾
今の時季の良く晴れた日は
ご自宅で干し野菜づくりをしてみるのも
楽しいですよ＾＾
当館も、季節の旬の食材を使った
健康朝食をご用意しております！
ご利用の際は
ぜひお召し上がりください
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