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120年の伝統の味!首里名物「山城まんじゅう」
更新 : 2019/3/19 17:14
ノボテル沖縄那覇から車で約10分、
創業120年以上の歴史を持つ「山城まんじゅう」をご紹介。
「山城まんじゅう」は、
手作りの水あめと砂糖でこさえたつぶあんを
小麦粉を水でこねた薄皮で包み、
「サンニンの葉」と呼ばれる月桃の葉(げっとうのは)を敷き詰めた器で
約30分間じっくりと蒸し上げた首里名物のおまんじゅうです。
ひとくち食べると、
口の中にほど良い甘みと月桃の香りがぱぁーっと広がります♪
沖縄ではお祝いごとによく食べれています。
お近くにお越しの際にはぜひ、足をお運びくださいませ。
【 山城まんじゅう(やまぐすくまんじゅう) 】
◆アドレス/沖縄県那覇市首里真和志町1-58
◆お問い合わせ先/098-884-2343
◆営業日/10:30〜16:00(売れきれ次第終了となります)
◆定休日/月曜日