宿番号:377457
EMウェルネス暮らしの発酵ライフスタイルリゾートのお知らせ・ブログ
日本料理 『花風』 桜御膳
更新 : 2011/4/13 16:22
皆さんこんにちは〜お元気ですか?
久々の登場です。 料飲課の棚原です。
最近は今帰仁村に友達ができたので、休みの日はそこに行きます。
古宇利島が見えてとても落ち着きます。(癒されます。)
さて、桜の季節なので、日本料理 花風でも桜にちなんで、ランチのご案内をさせて頂きます!
桜御膳 期間限定 4月28日まで
営業時間 11:30〜15:00 (LO,14:30)
お値段は2000円です。
EM食材をふんだんに活かしています。
メインは、『流美豚と野菜の桜香蒸し』
琉美豚は、あぐー{黒豚}で餌に麦を主体として
EM,ヨモギ、海藻、ニンニク、与那国島原産化石サンゴの
天然カルシウムを添加した独自の配合飼料、
水は、やんばるの自然水を与えているこだわりの豚
肉質はさっぱり、脂の深みのある旨味をご堪能下さい。
お品書き
小鉢 二種盛り
お造り 鮮魚三種盛り
煮物 野菜炊き合わせ
強い肴 琉美豚と野菜の桜香蒸し、 蒸し野菜、ポン酢
蓋物 茶碗蒸し
揚げ物 海老と野菜の天ぷら 天つゆ
香の物 二種盛り
お食事 EM玄米入り美味米
留め椀 味噌汁
特典「桜御膳」を召し上がった方に次回ご利用頂けるランチ200円引き券をプレゼント致します。
春はやっぱり さくら ですよね。
皆様のお越しを心よりお待ちしています。
お問い合わせ 098−935−1655
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