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冬グルメ、うなぎの旬も冬だそう
更新 : 2025/11/15 13:25
実は、若狭町、うなぎも特産です。
うなぎと言えば、土用の丑。夏に食べるイメージですが・・・
実は、うなぎの旬は、冬。
夏は人間同様、夏バテをしてカラダが細いんだそう。
反対に冬は、寒いのでじっとしていてまるまると太るそうです。
脂がのって美味しい季節。
町内には、うなぎ屋さんが5店舗あります。
それぞれ、個性がありますので食べ比べてみてください(^^)/
写真は、うなぎ屋「魚三」の上うな重です。
情報は、若狭三方五湖観光協会HP
https://www.wakasa-mikatagoko.jp/search/entry/gourmet-005.html
