こんにちわ♪ルートイン大阪和泉です。今日は和泉市のパン屋さんをご紹介しますね!!
お店の名前は「小麦屋　弥平」。その名のとおり、とーーーっても"こだわり"があるパン屋さんです。なんとイーストは使わず天然酵母をフルーツから作っている、とのこと。

その他にも色んなこだわりを持つこのお店。この写真のパンはソース類を一切使わない、パン生地とソーセージだけのコラボ!!
ちなみに・・・私のいちおしは”山型食パン5枚切り”!！パンのミミのサクサク具合や生地の塩加減はかなりイケてます!!

店主さんから感じる小麦への愛情は格別でこだわりとシンプルさを追求するパンだからこそ、小麦をしっかり味わえます♪♪

この記事を書いてたら、また食べたくなりました（：＾＾）
お昼過ぎに行くと売切れで閉店していることもしばしばですが・・・。

暖かいこの季節、蜻蛉池（トンボいけ）公園でランチするのも絶好の機会。
ぜひ一度、食べてみてくださいね（　＾ω＾）

お店の時間などは公式にてご確認ください。

「小麦屋 弥平」
大阪府和泉市池田下町3216-9