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盛岡名物じゃじゃ麺
更新 : 2025/4/29 7:45
皆様こんにちは！
盛岡では桜の見頃が終わり、日に日に暖かくなってまいりました！
画像は盛岡三大麺のひとつ、じゃじゃ麺です！
平たいうどんのような麺に、まずは肉みそや酢、ラー油をかけて楽しみ、
最後は食べ終わった皿に卵を割り入れ、スープを入れてチータンで〆というのが
盛岡じゃじゃ麺ならではの食べ方です♪
私は酸味が大好きなので、酢は5〜6周かけちゃいます…！
何度か通って、ぜひ自己流の味付けを見つけてみてくださいね！
JINから一番近いじゃじゃ麺屋さんは、
徒歩7分・盛岡駅内の白龍（パイロン）です！
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