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低温ローストの「いわて前沢牛」はいかが？
更新 : 2010/3/31 16:46
あたたかくなったり寒くなったり、身体がびっくりしてますね。
うちのおチビたちもテキメンにお咳が。。
春本番が待ち遠しい八幡平でございます。
Beaverではいわてのご当地牛、「前沢牛」を召しあがって頂くプランを３月まで
ご案内していたのですが、大変好評頂戴し
なんと５月末までプランの延長をさせて頂きました〜♪
折角ですから 唯でさえ美味しい食材を もっともっと美味しく 贅沢に召しあがって
頂けるように、オーナーシェフである主人が仕込みから調理まで丁寧にご用意。
焼肉のように強火でジュっと、も美味しいのですが
低温でじっくり丁寧に火入れを行い、お肉本来の美味しさを引き出した「低温ロースト」。
火入れにこだわったからこそジューシーで、柔らかさが光ります。
ローストされた前沢牛は優しいロゼ色。
オリジナルのバルサミコソースで優雅に召しあがって頂きたい前沢牛低温ローストです。
旬のお野菜も添えて、メインのひと皿をグットタイミングでご用意させて頂きたいですね。
是非ご賞味ください♪関連する周辺観光情報
