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八幡平産 「古代米の焼きリゾット」
更新 : 2011/6/22 21:40
今日はお料理の記事を書こうとおもい webを開きました。 なんかネットの調子がわるい。
ここまで辿りつくのに 一度書いてた記事、どうしてくれるんだ!(笑)
少しずつお料理が新しくなってきてますのでちょっぴりご紹介♪
前菜の後に続く 「古代米の焼きリゾット」です♪
上に真鯛などのポワレしたお魚と姫筍のてんぷらやズッキーニなどのお野菜ロースト。
夕べのお客様には このリゾットに、あるモノをかけて頂き召し上がって頂きました。
うー それはまだ秘密^^
試行錯誤しながら そして全体のバランスを考慮しながらのメニューチェンジには
エネルギーを要します。
最近 顔がちょい疲れ気味の主人。 がんばれ!^^
という私も 夏に向けてスタミナつけなくちゃ。
今 ライチ酢やマスカット酢で抗酸化作用ゲット中です。
マグにいっぱい氷を入れて注ぐだけで お疲れ知らずのドリンク出来あがりですよー♪
夏のお料理も是非味わいに そして楽しみに ご来館お待ちしております。
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