宿番号:378018
旬菜フレンチ&貸切温泉の小さな宿 Beaverビーバーのお知らせ・ブログ
契約農家さんの夏野菜!
更新 : 2011/7/1 16:21
先日 契約農家・まとーこたんの郁ちゃん所へあるお野菜を見に主人と。
まずはご自宅のハウスにということでー 時間に伺ったら畑に出ていた郁さんったら可愛い。
わたし達の所まで あぜ道ダッシュしてくれました。 感謝。
こちらのまとーこたん農家さんは トマトやそら豆、お茄子にきゅうり 甘いお野菜を
たっぷり作ってくださっております!
以前冬場に うちでのお食事会をしながら今後の事をお話した際
マイクロトマト使ってみたいんだなぁ、と主人が。
試験的に作って頂いたものが実ったとの事で これは!と拝見しに伺ったのです。
いたーーー! この鈴なりの赤ちゃん♪
手に乗っけてみたら 更にかわいい赤ちゃん^^
艶々していて ぷちぷちしていて 枝っこにくっついてる野苺みたいなマイクロトマト。
お味は甘酸っぱい ちょっとすもものような感じ。 ぷちぷち食べるそれは デザートみたい。
またもや素敵な食材との出逢い。 ありがとうございます。
仕入れが可能である限り、前菜他のお料理にかわいく 盛らせて頂いてます。
郁さんに聞いてみると マイクロトマトは上に上に茎が伸びてわっさわさジャングルになりやすい
そうです。
見せて頂いた苗も かなり元気にハウスを網羅しておりました。
お花もたくさん咲いていて これからどんどん実をつけていくんだよ、ということで。
実がなるということは お客様に食べてもらわにゃー。 Beaver頑張りますぞー♪
帰り際 瑞々しいお土産野菜も沢山頂いていつも感謝しております。
今日はまたもや マイクロ、ミニトマト(これがまた美味)、そらまめを仕入れさせて頂きに行ってきました。
そらまめ、この夏は どんなお料理に変身するのかなー? こちらもお楽しみに。
昨年の夏は これをつくってる方に会いたいなぁ、と思いながら産直ショップで手にとっていた
のが 今は直接お顔を見て 食材を見て 仕入れが出来てるって 幸せですね。
、【八幡平物産館あすぴーて】 では 「まとーこたん」のお野菜が沢山並んでおりますよ。
ピーマン、ミニトマト、お茄子、そらまめ、などなどなど。
愛情込められて実ったお野菜たちを 是非ご賞味くださいませ。
まとーこたん、noriちゃんの描くアーティスティックな
こんなイラストのラベルが貼られた つい手にとっちゃうのが並んでいますよ!
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