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●真鯛のポワレ サフランソース 秋ver.●
更新 : 2012/10/2 12:35
秋真っ盛り。
八幡平はそろそろ紅葉も少しずつ進んでいる感じで
沿道を走っていると 黄色やオレンジがぽろりぽろりと見えてきますよ。
秋は味覚をたくさん感じたい季節♪
お料理画像もたくさんアップしていきたいです。
画像は 「真鯛のポワレ・サフランソース」
グリッドして 調理過程を4つ載せてみたのですが 色鮮やかですよね♪
皮をパリっと調理した真鯛は全てを食べたい!
サフランのソースは円やかでエキゾチックな香りが食欲をそそります。
お魚の下には 栗 やほかのお野菜もコロっと見つけていただけるはず^^
ひと品ひと品をゆっくりお楽しみいただけるよう今日もシェフは仕込み真っ盛りです♪
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