宿番号:378018
旬菜フレンチ&貸切温泉の小さな宿 Beaverビーバーのお知らせ・ブログ
シェフが旬食材をご紹介
更新 : 2017/5/23 22:12
こんにちは!久々に厨房から。
朝から晴天で気持ちいい八幡平です!
今日の仕入も旬な食材と沢山出会いました。
大船渡産スズキにホタテ。
姫たけ、山菜の女王アイコ、八幡平マッシュルーム、アスパラ、コシアブラ。
食材が豊富で楽しみ?!
姫たけは減圧調理器で仕上げてみます。
是非 召し上がりに来てくださいね。
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