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八幡平りんごのグラニテ♪
カテゴリ：新メニュー・新製品 2009年5月15日（金）〜
更新 : 2009/5/15 16:18
グラニテ。
耳慣れないお料理名。
フレンチでは「口直し」に使うデザートよりも糖度の低いシャーベット状のものです。
「ざらざらした」という意味もあるようです。
最近のBeaverでは、夜のお料理コースにこのグラニテをご用意。
お魚を召し上がって頂いた後に、シャリっとした爽やかな食感を楽しんで頂きたい♪
今回のグラニテは「八幡平のりんご」を使って主人がすっきりと仕上げました。
ちょっとだけインターバル的なものがあっても嬉しいかも。
お口直しでこういったグラニテやソルベを召し上がったことのあるお客様は
「お！結構ある 口直し」などと言いながらにやり^^
男性でもペロリ。
夏に向けて爽やかなひと品。また食材を変えて登場するかも。
あ、上の画像 よ〜〜く見てみてください。
オチ、あり。
スプーンの中に・・ わ、わたしが いる！！
カメラ写っちゃってま〜す（笑）
言われなくてもわかってました、、ね？ はい。
おバカ。
