宿番号：378018
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牡蠣のガーリックオイル煮をのせて。
カテゴリ：新メニュー・新製品 2010年11月19日（金）〜
更新 : 2010/11/19 22:42
お料理の記事 最近書いてなかったなー と思ったら
パタパタと書きたくなって 本日2つめ（笑）
牡蠣です！
三陸真牡蠣が旬にさしかかってきたこの頃 こんな風に主人がご用意しております♪
牡蠣をガーリックオイルで漬けこんで
オリーブオイルで仕上げる
丁寧にここまで調理したこの牡蠣はどこに？
ゆり根とほうれん草のチーズリゾットの上に 優しく載せられます＾＾
ぷりぷりしてる感覚がたまらない牡蠣。
海のミルクをチーズリゾットとともに召し上がれ。
フィニッシュまでに大分仕込み時間がかかっておりますけれども
全てが主人の頭と手先とそして「心」で創られた ひと品です♪
期間限定になると思われるこちらのリゾットは 寒い時期しかご用意出来ない逸品と言えるでしょうね。
こちらも沢山のお客様にお楽しみ頂きたいです。関連する周辺観光情報
