□■□　　2017年12月16日 リニューアルオープン　　□■□

当館人気No.1★定番ベーシックプラン
お箸でＯＫ！季節を感じるシェフ自慢の旬菜フレンチコース

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旬の食材や八幡平の厳選素材を盛り込んだ
シェフ自慢の「旬菜フレンチ」は一番人気のプラン

素材に合わせアレンジや調理法にもこだわり
低温調理やガストロバック(減圧調理器)を使用したお料理は
当館自慢の一品♪

メインのお肉料理は、地豚【八幡平杜仲茶豚】を美味しく調理♪
八幡平杜仲茶豚：杜仲茶葉を飼料に育成されたットにい臭みのない柔らかく美味な肉質のブランド豚です。生活習慣病予防や美容に良いコラーゲンを維持する機能を向上させるとも言われています。

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┃お食事
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★Ｄｉｎｎｅｒ／19：00〜

▼旬菜フレンチ満喫・スタンダードMenu（10月一例）
・岩手県産鶏のテリーヌ
・サーモンの瞬間スモーク
・八幡平マッシュルームのフリット　　
・八幡平産舞茸のフラン
・生ハムとドライ無花果＆カマンベール
・八幡平産カリフラワーのポタージュ　
・自家製プチカンパーニュ＆八幡平産ちぢみ小松菜パン
・真鯛ノブランタード　再構築　　
・八幡平杜仲茶豚肩ロースの低温ロースト　赤ワインソース
・チーズケーキ　ラズベリーソース/GVりんご/農枝夢ジェラートミルク
・Coffee/tea/ハーブティー
　
※GVとは…ガストロバックの略。
　　　　　　　　食材に圧をかけ低速で減圧を行う作業を何度か繰り返す調理法

★Ｂｒｅａｋfast／8：00〜 or 8：30〜
焼きたてパンや濃厚ミルク+スムージー、季節のスープ、地場卵のオムレツ、
お野菜のココット等、地場食材をたっぷり使ったフレッシュな朝食をお召し上がり下さい。

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┃温泉／貸切風呂
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松川より引いている源泉掛け流しの「単純硫黄泉」
ほんのり硫黄の香りがし身体の芯まで温まります。

★マグマの湯
四季の移ろいを楽しめる露天風呂と御影石の内湯を楽しめます。

★vivaなhiva湯
青森ヒバを使った天然アロマが自慢の内湯です。
通常備品の他に、コットン・化粧水＆乳液・綿棒・コットンフェイスマスクもご用意しております♪

［利用時間］ 一組45分
［入浴方法］ 空いている時、内側から鍵を閉めてご利用下さい。
［入浴時間］ 24時間（4〜5時は湯温調整のため利用不可）