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新プラン「【高知県民限定プラン】料理長お..」登場!
カテゴリ:新プラン 2021年7月9日(金)〜
更新 : 2021/7/30 15:02
高知県在住のお客様限定特別プラン【高知県特割キャンペーン】です。
宿泊料金から最大5.000引(プラスクーポン券2.000円付)とさせて頂きます。
(但し、小人の二食付の場合(6.500円)は半額の3.250引きとなります)
※チェクイン時全員、本人確認の出来る免許証・健康保険証等をご提示頂きます。
料理長が『四万十の食材』にこだわって真心込めた創作料理です☆
四万十の水、こだわりの餌で育てた四万十鰻を丸ごと1匹使った会席料理を味わうプラン!
【プラン内容】
四万十鰻をまるごと一匹召し上がれ!
四万十川をイメージした「いかだの器」に自慢の食材を乗せて…四万十の風景を想い料理で表現致しました。
『四万十の鰻会席:献立一例』
■いかだ :子持ち鮎塩焼き・鰹のタタキ・玉子豆腐・てまり寿司・焼き茄子福草・木の芽味噌真蒸・琉球の酢の物・水まんじゅう・枝豆・生麩
■お鍋 :窪川米豚の蒸し焼き
■焼物 :四万十鰻の蒲焼き
■蒸し物 :料理長特製ゼリー寄せ
■揚物 :季節の天婦羅盛合せ
■ご飯 :仁井田米・香の物
■お吸い物:芹・生麩・湯葉
■デザート:アイス(道の駅あぐり窪川)
【朝食】
四万十の流域食材にこだわった和食膳
◆ ご夕食
場所:お食事処
時間:17:30 より21:00まで(チェックイン時お伺いします。)
◆ご朝食
場所:お食事処
時間:7:30 より9:30まで(チェックイン時お伺いします。)
●お子様のお食事について●
お子様用のメニューのご提供となります。
大人と同様のメニューをご希望の際は、事前にお問合せをお願い致します。