二十四節気料理 「穀雨」 1,800 円（税込）

目には青葉山ホトトギス初ガツオ
縁起の良い初物とされる初ガツオはエサを求めて北上し脂が少なめのあっさり味。色鮮やかな身の色は食欲をそ そります。血液サラサラ、脳の働きを活性化させてくれるDHAやEPAをたっぷり含んだ健康や美容効果が期待される旬のものです。

【穀雨とは】
太陰太陽暦の 3 月中 (3 月の後半 ) のこと。春の季節の最後にあたる。その頃は季節的に種まきや育苗のために雨が必要な時期である。

地元の旬の食材を贅沢に頂く
〜　お献立　〜
前菜　スナップエンドウの白和え
　　　アスパラ海老あんかけ
　　　胡麻豆腐
　　　根三つ葉お浸し
　　　ふのりと新玉ねぎサラダ
揚　　蛍烏賊と三つ葉のかき揚げ
焼　　松山鶏木の芽焼き
　　　マッシュポテト
飯　　鰹にぎり
汁　　若竹汁
香　　胡瓜のビール漬け
水菓　苺ミルク羹
珈琲

ご提供期間　 4/20 （水）〜 5/4 （水 ）
※ランチタイム　 11:00 〜 14 ： 00
（ラストオーダー 13 ： 30 ）のみ　

限定二十食
※事前のご予約も承っております。


次回予告
二十四節気料理 「立夏」
5/5 （木）〜 5/20 （月）