【寒露　二十四節気料理】
10/8〜10/22　
レストラン琥珀

二十四節気料理 「寒露」 1,800円（税込）

【寒露の頃に摂るとよい食べ物】
　・ きのこ類 　きのこ類は、正常な免疫機能を高めるビタミンB群やDを多く含み、ミネラルも豊富。免疫力が高まると、癌細胞の抑制や感染症などに効果的です。
また、繊維質もたっぷり含まれていてカロリーも低いため、便秘やダイエットにも効果を期待する事ができます。
・ 根菜類 　土から獲れる「陽」の野菜で、一般的には身体を温める効果があると言われています。

　【寒露とは】
　・草花に降りた露がより寒くなることで凍ってしまいそうになるというもので、寒さを強調したものです。
　朝露が冷たい外気にさらされて凍ると霜が降りますが、その直前の時期、もしくはその露の事を寒露と言います。

地元の旬の食材を贅沢に頂く
　　〜　お献立　〜
前菜　戻り鰹塩たたき
　　　高野豆腐オランダ煮
　　　秋刀魚竜田揚げ
　　　五目豆
　　　いずみや
　　　鯛錦糸巻き
揚　　東温市産蓮根まんじゅう
飯　　鮭といくら飯
汁　　東温市産秋のきのこ汁
香　　季節の香の物
甘味　フルーツ　　　　
　　　珈琲

※仕入れの状況により、一部食材を変更する場合がございます。

ご提供期間 　10/8（土）〜10/22（土）
※ランチタイム 11:00 〜 14: 00
（ラストオーダー 13: 30 ）　
　限定二十食
※事前のご予約も承っております 。