【二十四節気　清明】4/5〜4/19
二十四節気料理「清明」 1,800円(税込)
【清明の頃に摂るとよい食べ物】
・鶏肉
鶏肉は、脂身も少なく補気作用があるので、滋養強壮、体力強化 に効果があります。
春に食することで、過去の病気改善や現在の体質改善にも効果的で、胃腸に負担をかけずにコラーゲンもあるので、美肌にも良いとされています。
【清明とは】
・太陽黄径15度
　春分から数えて15日目頃。
　春先の清らかで生き生きとした様子を表し「清浄明潔」という語を略したもの。
地元の旬の食材を贅沢に頂く
〜お献立〜
前菜　蛍烏賊と分葱ぬた和え
　　　新ゴボウと割り干し大根の煮つけ
　　　とまとのマリネ
　　　桜鯛と清見オレンジカルパッチョ風
　　　グリーンピースすりながし
　　　蒸し鶏と胡瓜の胡麻ソースがけ
揚　　蓮根まんじゅう　美味あん
飯　　筍ちりんめんごはん
汁　　春の沢煮椀
香　　季節の香の物
氷菓　桜餅アイス　苺
　　　珈琲
※仕入れの状況により、一部食材を変更する場合がございます。
ご提供期間　 4/5（水）〜　4/19（水）
※ランチタイム　11：00　〜　14：00（ラストオーダー13：30）
　限定二十食
※事前のご予約も承っております。
次回予告
二十四節気料理 「穀雨」
　 4/20（木）〜　5/5（金）