こんばんわ♪

京町屋別邸はな亭です。

北野天満宮で9/13に梅酒祭りがありますが、梅つながりで梅酒の手作り体験教室のご紹介！

実は梅酒で有名なチョウヤが京都にお店を出しております。

名前は「蝶矢」

梅酒の手作り体験と梅ジュースのお店です♪

画像は9月限定のオーロラ梅ソーダ！

話題の青いハーブ“バタフライピー”を使用しており、天然の青色が梅シロップと混ざり合うことで色合いがオーロラのように変化しました！

味わいは梅のシロップの甘酸っぱさと微炭酸のレモンジンジャーですっきり♪

まるごと1粒入った梅の実を途中でクラッシュすると爽やかな酸味が広がりました^^

手作り体験教室では金平糖とチョウヤのオリジナル梅をおこのみでブレンドし、お持ち帰りができます♪
こちらもすごいおしゃれです！

梅酒の手作り教室は予約制となっておりまして下記URLよりご予約いただけます♪
https://www.choyaume.jp/

梅体験専門店【蝶矢】
営業時間：11:00〜19:00
住所：〒604-8117 京都市中京区六角通堺町東入堀之上町108 CASA ALA MODE ROKKAKU 1F
はな亭からのアクセス：徒歩20分

店舗外観