皆さま、こんにちは。
ホテルフォルツァ金沢のてぃなです♪

今回ご紹介するカフェは、ひがし茶屋街にある“Cafe たもん”です。
石川県の米粉を使用したふんわり、もっちりとした食感で口の中も心も幸せになります。
また、トッピングなども石川県の食文化に触れていただけるよう
石川県産の食材を多く使用しています。
メニューは甘いパンケーキだけではなく、ベーコンやチーズソースのかかったパンケーキや
季節のフルーツを使用したパフェなど沢山あるので、迷ってしまいます…

私が頂いたのは“加賀藩前田家　五色の米粉フルーツパンケーキ”です。
石川県で祝いの席に欠かせない五色の祝い菓子をオマージュした
イチゴ、キウイ、オレンジ、バナナ、ブルーベリーのフルーツに
ハニーバターホイップクリームが添えられたパンケーキです。
その上から、厳選メープルシロップをかけると口の中も心も幸せいっぱいになります。
大きなパンケーキですが、美味しいので一瞬で無くなってしまいます。

ホテルの目の前バス停から約5分とアクセスしやすい場所にありますのでオススメです！


住所　〒920-0831　石川県金沢市東山1-27-7
営業時間　9：00〜17：00（LO.16：30）
定休日　不定休