皆さま、こんにちは。
ホテルフォルツァ金沢のてぃなです♪

7月に入り、夏のように暑い日が続く金沢ですが
皆さまいかがお過ごしでしょうか。

今回ご紹介するカフェは“菓ふぇＭＵＲＡＫＡＭＩ”です。

金沢駅西口にある、クロスゲート1階にあり
創業110年を越える「和菓子 村上」の和菓子職人が心を込めて手作りする
できたての和菓子をはじめ、オリジナルの和スイーツメニューを
こころやすらぐ、心地よい空間で和菓子の「いちばんおいしい瞬間」を愉しめるカフェです。

今回、私は人気メニューの“白玉プレート”をいただきました。
こちらは、一口サイズの白玉を食べ比べできる5種類の白玉プレートで
定番の粒あんや、和三盆糖を加えてつくる風味豊かなタレが特長のみたらし、濃茶餡、モンブランに加えて、季節で変わる和素材をトッピングされています。
ゆでたての白玉は、ほんのり温かくてなめらかで作りたてならではのふんわりとした柔らかさとモチモチ食感でおすすめです。

それ以下にも、季節を味わうコロンとかわいいお団子や
とろ〜り柔らかなわらび餅とエスプーマ状のこっくりした生クリームのわらび餅ドリンクなど、テイクアウトメニューも沢山あります。

旅行の帰りに金沢駅近くで金沢の和菓子を楽しんでみてはいかがでしょうか。

住所　〒920-0031 石川県金沢市広岡1丁目5
営業時間 　10：00〜20：00