こんにちは！ホテルフォルツァ金沢のポン太です！

本日は当館自慢の朝食、夏メニュー(６〜８月)のご紹介です(^^♪
サラダバー、汁物、洋総菜、和惣菜、飯物、デザートなど一新します！
先日夏メニュー試食会がありましたので、ピックアップします！

�@南瓜(カボチャ)の冷製スープ
�A長芋と茗荷のお吸い物
�Bツナとチーズのスクランブルエッグ
�C浅利の酒蒸し　香草風味
�D鶏のガイヤーンコーラート
�E煮込みハンバーグ
�Fオクラの湯葉山葵風味
�G南瓜(カボチャ)のレモン煮
�H北海道産長芋と胡瓜の梅肉和え
�Iひゃくまん穀使用　鰻と山椒風味の炊き込み御飯

特に美味しいと感じたのは以下３点で、個人的な感想です。
�@口に含むとコーンポタージュですがほんのりカボチャ味に変わります。甘くて飲みやすい！
�Bスクランブルエッグは単体のイメージでしたが、ツナとチーズの相性◎
�H長芋と胡瓜のシャキシャキした食感に梅の風味がマッチして個人的にはこれが一番のお気に入り♪

試食会で出た意見を参考に味付けなど調整をしますので、
お客様にはより完璧な仕上がりでご提供できればと思っております。
ご予約の際はぜひ”朝食付きプラン”を選んでいただければ幸いでございます!(^^)!

それではまた！