雲丹御殿をご利用頂いたお客様に感謝の気持ちを込めて、
お得なプランをご用意させていただきました♪

リピーター様限定で、利尻昆布１５０ｇプレゼント！
現役猟師のオーナーが獲った最高品質の利子昆布！
味が濃く香りも高い透明な澄んだ出汁がとれ、鍋物・湯豆腐に最適♪
さらに、夕食は濃厚な天然ウニをご堪能ください！

※ご予約の際、前回ご利用頂いた宿泊者様のお名前でご予約をお願いいたします。

【特典】
・利尻昆布１５０ｇ相当を１予約大人の方１名様につき１個
　チェックイン時にお渡しいたします。


【夕食】18:00〜21：00
獲れたて、天然の甘くて濃厚な美味しいウニを
生はもちろん、焼いたり蒸したりと様々な調理法でお出しします。
現役漁師のオーナーだからこそできる、利尻の海の幸づくしメニュー！
オーシャンビューのお食事処でお召し上がりください。

○お料理一例
食前酒（自家製山葡萄酒）／先付け
活うに（バフンウニ、ムラサキウニ）
雲丹の酒蒸しあぶり／雲丹の三平汁／お造り／季節の天ぷら
陶板焼き／つぶの水貝／ホタテ焼き／旬魚の煮付け／デザート

※その日の漁によって内容が変わる場合がございます。
※シーズンにより採れたてではなく保存のウニをご提供させていただくことがございます。

【朝食】７：００〜９：００
朝食は海の幸を楽しめるバイキングをご用意いたします。

★食材へのこだわり★
雲丹御殿で使用している食材は全て「天然・完全無添加」
一般的に必ず使用されているミョウバン（ウニの凝固剤）なども
一切使用していません！
ウニ本来の濃厚な甘味と磯の香りをご堪能ください。

【お風呂】
お部屋のお風呂以外に、日本海を一望できる大浴場がございます。
雄大な海を眺めながらの入浴はリラックス効果UP間違いなし◎
ごゆっくりとお寛ぎ下さいませ。