宿番号：378906
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祝 鉄板焼き再開
更新 : 2022/5/4 20:20
5/3の朝より当館ご朝食において鉄板焼きを再開致しました。
メニューとしてはチキンコンフィ（ステーキ）です(^^♪
チキンに香味野菜とハーブ、塩コショウをまぶししっかり味を染み込ませ真空低温調理で柔らかく仕上げております。
仕上げにライブキッチンで表面をカリッと香ばしく焼き上げます(^^)/
ソースはタップナードソースといいましてオリーブ、アンチョビ、にんにく、バジルをあわせた風味豊かでコクのあるソースとなっております。
目の前で焼き上げるため香りと目で見て楽しめる逸品でございます。
ご朝食ご利用のお客様はぜひともお召し上がりください!(^^)!
