宿番号:379260

【全16室】 秘湯と越後の味覚を味わう 国登録有形文化財の宿

ハイクラス

越後長野温泉
★JR燕三条駅→タクシー・バス約40分★北陸道三条燕I.C→R289→旧下田村約45分

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    旬の地鮎を満喫!「夏の鮎会席」ご予約受付中です♪

    更新 : 2025/6/4 15:11

    期間限定!美味しい夏の味覚をお届け♪≪鮎会席≫

    女将と料理長が、お客様に美味しく鮎を食べて頂けるよう
    日々研究中の会席料理。地元・五十嵐川を始め県内の鮎を
    専門の鮎釣り師の方にお願いし、調達しております。
    是非!ご賞味下さいませ。

    \おすすめメニュー♪/
    【土瓶蒸し】
    鮎独特の風味をお楽しみ頂ける、お吸いもの仕立ての土瓶蒸し。
    焼き茄子、ゴボウなどが入っており、鮎の風味をこわさないために
    汁をお召し上がりになってから、鮎、野菜などに酢橘を搾って
    召し上がって下さい。

    【炊き込みご飯】
    夏季限定メニュー♪鮎のスープと蒲焼き風に焼いた鮎で
    炊き込んでございます。

     

     

     

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