宿番号：379506
泊まれる料亭。最高級の食材による頂点を極めた懐石料理をご堪能。
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【奥湯河原温泉 海石榴つばき】 2025年秋のお献立開始
更新 : 2025/9/26 10:22
山や散策路の木々が色づき始める秋。海石榴では9月より、秋の豊かな実りを感じる「秋のお献立」をご提供しております。
秋の献立のテーマは「秋粧う(あきよそおう）奥湯河原の夕べ」。
奥湯河原の豊かな自然が、まるで化粧をしたかのように鮮やかな色づきを見せる秋を、旬の食材や器で表現しております。
一例をご紹介いたしますと、秋の夜空に浮かぶ月に見立てた器に「お造り」を盛り合わせております。料理長自慢の三種のつけだれでお楽しみください。
強肴には日本三大和牛のひとつである米沢牛を使用した「山形県産 米沢牛のすき煮」をご用意。
お食事は「北海道産ゆめぴりかの釜炊きご飯」。京都伝統の京桜味噌を使用した赤出汁と香の物とご一緒にお召し上がりください。
また、古くより豊穣・長寿を象徴する縁起物の＜うさぎ＞が、料理にひっそりと潜んでおります。うさぎ探しもお楽しみくださいませ。
海石榴の秋、奥湯河原の秋を、お料理で存分にお愉しみください。関連する周辺観光情報
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