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宿番号:379506

泊まれる料亭。最高級の食材による頂点を極めた懐石料理をご堪能。

ハイクラス

湯河原温泉
電車の場合JR東海道本線湯河原駅よりタクシーで約10分、お車の場合西湘バイパス石橋ICより35分

海石榴 つばきのお知らせ・ブログ

宿泊施設からのお知らせ

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    春のお献立はじまりました

    カテゴリ:新メニュー・新製品 2020年3月2日(月)〜5月31日(日)

    更新 : 2020/3/2 18:17

    日頃よりご愛顧いただきありがとうございます。

    3月より春のお献立「春の藤木川」がはじまりました。
    夕朝食ともに、お部屋食でご用意いたしますので、他のお客様を気にせずゆっくりとご堪能いただます。
    春景色とともに、お楽しみくださいませ。


    ※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
    <献立一例>
    食前酒
    銘 そよ風

    先付
    駿河湾産 桜海老とうるいの東寺和え

    前菜
    伊豆松崎 桜香バラ寿し
    三島西麓 まるじゅうカステラ
    天童産  タラの芽西京漬
    三島西麓 のびる甘酢漬
    富山滑川 蛍イカ旨煮
    神奈川ブランド 葉山牛時雨煮
    常陸産 芹のお浸し 糸賀喜
    常陸産 白魚酒蒸し 梅肉

    椀物
    蓬豆腐澄まし椀

    向付
    壱岐産  本マグロ
    駿河湾産 眼張
    北海道産 石鰈
    駿河湾産 細魚
    北海道産 水蛸と山葵菜の酢味噌和え
    伊豆天城の本山葵を添えて
     自家製の造り醤油と煎り酒 梅肉酢

    強肴
    遠州黒毛和牛のスモーク
    トマトソース グリーンソース添え
    駿河湾産 桜鯛の煮凍り

    温物
    海石榴名物
     山北産すっぽんのつみれ鍋

    ・・・など

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