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◇1月京会席宿泊コースメニューのご案内
カテゴリ：新メニュー・新製品 2013年12月31日（火）〜1月31日（金）
更新 : 2013/12/31 10:35
京会席宿泊コースの1月メニューを掲載いたしました。
【1月お献立】
先付
・才巻海老 山芋羹
・菜種 キノ芽
・加減酢 山葵
椀盛 清汁仕立
・金目鯛葛打ち かぶら
・梅人参 うぐいす菜
お造り
・平目重ね作り
・芽甘草 山葵
焚合せ
・伊勢海老吉野仕立
・湯葉 下仁田葱
・権茸 春菊 針柚子
八寸
・春日子鯛とバラ子
・新筍木ノ芽焼
・たら白子揚煮
・蟹千社唐切竹
・松の実揚げ 紅梅百合根
・姫くわい素揚げ 嫁菜浸し
焼物
・和牛ロース味噌漬
・ブロッコリー 赤蕪甘酢漬
揚物
・ふぐ豆腐 帆立貝
・たらの芽 旨出汁
御飯
・新蕗
汁
・赤出汁
香の物
・三種盛
果物
・静岡メロン 苺
