【料理長コメント】
高級食材『伊勢海老　鮑　鮪とろ　鱶鰭』と旬の食材をふんだんに使った
一日三組限定の特別コースです。

当店名物の『伊勢海老の具足煮』、旬のホワイトアスパラと合わせた焚合
は絶品です。焼物には国産鮑と鮪とろを炙ってお召し上がりください。

磯の風味と旨味が凝縮された鮑と脂ののった鮪とろは格別です。
そこに合わせたい日本酒が静岡の「富士正サラ純米大吟醸」です。繊細な香りの中に、特有のどっしりした味わいが磯の旨味を引き立てます。
留肴の鱶鰭は静岡産の新茶との饗宴をお楽しみいただけます。
是非この機会に1日3組限定の新緑雅コースを存分にお楽しみください。

【プラン内容】

○特別仕入れを行った、ディナーメニューをご提供いたします。(お一人様19，000円相当）
○御殿場プレミアムアウトレットサービスクーポン付

【5月お献立一例】

・前菜
フォアグラ茶碗蒸し
白アスパラ餡掛け
鯛の子百合根煮凝
ロイヤルセレブ　豌豆ジュレ掛け
白芋茎胡麻掛け
粽寿司　準才

・椀盛　清汁仕立て
蓬豆腐　鮎魚女
あやめ独活　花柚子

・光向
白海老磯の薫り

・造里
三種盛り
　妻一式

・焚合
銀明翠名物　伊勢海老具足煮

・強肴
鮑・とろ　炭焼き
若玉蜀黍　アスパラ　葉山葵

・留肴
水茄子と鱶鰭　一寸豆
新茶餡

・御食事
新生姜御飯

・香の物
いろいろ

・留椀
赤出汁

・水菓子
季節の果実に
　あいすを添えて

プラン注意事項

・ご予約の際、お問合せスペースにご夕食の希望時間を必ずご入力ください。なおご夕食時間は、17：30〜20：00の間で選択可能です。レストランの事前予約状況によりや、希望夕食時間をご選択いただけない場合がございますので、予めご了承くださいませ。ご希望に沿えない場合は、代案をホテルからお知らせさせていただきます。
・料理内容が変更になる場合がございます。
・添い寝サービスは、クイーンベッド2台に添い寝していただきます。また、お子様添い寝無料宿泊サービスは、お子様の食事が不要の場合に限ります（お食事代は別途必要）なお、お子様の寝具のご用意はございませんので、お客様にてご持参ください。
・チェックアウト時間は11：00となります。
・混雑を避ける為、朝食は40分間隔でのご用意となります。（チェックイン時希望時間を確認いたします）