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蔵前で豆花（トウファ）をいただきました
更新 : 2022/3/21 11:21
台湾スイーツが人気を集めていますね。
都内の各地でも本格的なスイーツが食べられます。
豆花（トウファ）という柔らかい豆腐にほんのり甘いシロップがかかったスイーツが好きで、提供しているお店を見つけるとついつい味わいたくなります。
先日蔵前にある家豆花（Jia Dou Fua）という台湾料理とスイーツを提供しているお店に行ってきました。
今回は基本となる純豆花に、はと麦と白きくらげ、期間限定の芋だんごを追加トッピングで注文しました。優しい味わいで、それぞれの材料の食感の違いも楽しめます。スイーツといっても高カロリーという罪悪感をあまり感じず、美味しく食べられるのがトウファの良いところです。
こちらのお店はルーロー飯やチーロー飯、小愛玉（オーギョーチー）なども人気とのことなので、他のメニューも試してみたくなりました。
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