過ごしやすかった春も終わり、いよいよあの暑い季節がやってきます。

皆さんいかがお過ごしでしょうか。

まいどまいどのコンフォートホテル東日本橋でございます。

さて暑い時期になると皆さん食欲がなくなって来るのではないでしょうか。

冷たい麺類だけで、ささっと済ませてしまう方も多いと思います。

でも、そんな時こそしっかりと栄養を摂らないと、いわゆる「夏バテ」になってしまうかも、、、。

巷では、ビタミンB1が豊富に含まれている豚肉が、夏バテ予防に効果があるなどと言われています。

そんな訳で、わたしも豚肉を使ったお料理をしてみることにしました。

題して「俺流、豚肉塩焼きそば」！

簡単に材料を紹介すると、豚肉、キャベツ、ニンジン、焼きそば用のめん、粉末のおだし、塩コショー、それからにんにくとかつお節。

使う油はもちろん「ごま油」推奨です。

熱々で、かつお節がまだめんの上で踊っているところをパクリ。

そして、冷え冷えのビールをゴクリ。

まさに至極のひと時でした。

皆さんも、暑さに負けない様に栄養管理はしっかり行って下さいね。

おいしいものを食べて、これからの暑い時期を乗り切りましょう。

ではでは、、、。