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バタフライピーかき氷
更新 : 2023/9/2 19:04
こんにちは。
コンフォートホテル東京東日本橋でございます。
本日、バタフライピーという味のかき氷を初めて食べました。
バタフライピーかき氷は青い状態なのですが、レモン汁をかけると、
紫色になりました。
味はかける前は甘く、かけたあとは甘さが消え何とも言えない謎の味でしたが、
青と紫の混ざり合った色がなかなか綺麗でした。
バタフライピーについて気になったので調べてみました。
バタフライピーは熱帯地域に生息するマメ科の植物で、
６月〜９月に青いお花が咲くそうです。
その花びらの様子が蝶々に似ていることから、
バタフライピーと呼ばれるようになったそうです。
残念ながら日本橋では天然のバタフライピーを見かけませんが、
ぜひコンフォートホテル東京東日本橋の近くのカフェで、
バタフライピーかき氷を探してみてください☆彡
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