暑い日が続いています。

皆さんいかがお過ごしですか。まいどまいどのコンフォートホテル東京東日本橋でございます。

開放的な緑の中でおいしいBBQ。夏のアウトドアならではだと思います。

と言うわけで気分だけでもアウトドア。

私ん家BBQをしてみました。

実は着火剤不要の木炭を用意したのですが、これがなかなかの曲者で、火を起こすまでかなり苦労してしまいました。

火が起きてしまえば、あとは食材を網の上で焼くだけです。

今回、たれに漬け込んだ豚肉と自分で串打ちした焼き鳥各種、ソーセージ、ヤリイカ、各種お野菜を用意しました。

私ん家BBQ、とにかく炊事場、照明、トイレの心配が要らないのがいいですね。

ビールも冷え冷えが飲めます。

いつもとはちょっと違う夕食でとてもエンジョイ出来ました。

もちろんお味の方は言うまでもなく「激うまっ！」

炭火の偉大さを実感した夜でした。

まだ、これからが夏本番です。

おいしいものをたくさん食べて、飲んで、、、。そしてよく寝る。

みなさん、体調管理にはくれぐれもお気を付けくださいね。

コンフォートホテル東京東日本橋でした。

ではでは、、、。

おいしいイカ焼き