函館駅正面／路面電車「函館駅」まで徒歩1分/函館空港からリムジンバスで20分、函館朝市まで徒歩5分

ホテルマイステイズ函館駅前のレストラン・食事

ご朝食(ビュッフェ形式)

会場：つつじダイニング(ホテル２階)

大きく設えた窓から正面に函館駅の風景を楽しみながら、当ホテル自慢の朝食をお召し上がりいただけます。

メニューにはアイコニア・ホスピタリティの中国料理統括料理長兼、函館国際ホテルの総料理長で、
2024 年秋「黄綬褒章」を受章した木村史能(きむら・ふみよし)の監修による朝食をご用意。
木村の真骨頂でもある本場仕込みの「四川激辛麻婆豆腐」や、北海道の郷土料理のジンギスカンにホタテやイカなど海鮮を一緒に焼いた「海鮮ジンギスカン」のほか、函館塩ラーメンなど、約40種類の和・洋・中の朝食メニューをご提供いたします。北海道ならではの豊かな食材を活かした多様な郷土料理をご堪能ください。

【予算】大人 1400円／子供700円
【営業時間】7：00～9：30
【TEL】



大人気メニュー「四川激辛麻婆豆腐」	約40種類の和・洋・中の朝食メニューをご提供	函館駅を正面に臨む朝食レストラン
2024 年秋「黄綬褒章」を受章した木村史能(きむら・ふみよし)の監修によるホテル名物「四川激辛麻婆豆腐」は必食です！	「海鮮ジンギスカン」や「函館塩ラーメン」「函館牛乳ヨーグルト」など函館のご当地メニューも用意しております。	明るい大きな窓から函館駅の朝の景色を朝食とともにお楽しみください。



「HAKODTAE OYSTERS 1854」	日本各地から新鮮な牡蠣を直送♪	クラシックなブリティッシュパブの空間
オイスターバー「HAKODATE OYSTERS 1854」	北は北海道から南は九州まで、「日本中の牡蠣を旅する」かのように、厳選した牡蠣を産地から直送で仕入れています。新鮮な牡蠣メニュー以外に、アラカルトやちょい飲みセットなどもお楽しみいただけます。それぞれの牡蠣の個性を引き立てるペアリングにもこだわり、ソムリエが厳選したワインや日本酒、クラフトビールなど、牡蠣との新たな出会いを楽しめるよう、豊富な種類をご用意しています。	「牡蠣好きが集う、大人の遊び場」をコンセプトに、店内はクラシックなブリティッシュパブの空間。最高の牡蠣とお酒を楽しむ時間を提供します。
【予算】【営業時間】17:00～23:00（L.O.22:30）定休日：火曜・水曜日【TEL】