先日、阿蘇中央高校の学生があか牛を使った料理を熊本の有名なシェフや大学とコラボした試食会が行われました。

当日はたくさんのテレビ局が入っていて、ものすごい盛り上がりました。
私も2件カメラに向かって「美味しいです?（≧∇≦）」ってコメントを残しましたが、正直味は家庭科の授業に毛が生えた程度で、期待してた割には残念な感じでした・・・完成しなかった料理もあった・・・(期待を込めて辛口ゴメン)

しかし取り組みとしてはとても面白いので、バンバンやって欲しい
料理ももっと研究して、お客さんに出しても恥ずかしくないものをだして、ゆくゆくは、廃校舎を利用した高校生レストランとか楽しそうだなぁと感じた今日この頃です。


今日の2代目
先週は旅館甲子園でずっと出張だったからブログ更新できずやきもきしましたが、今日からまたがんばっていきたいですね。
現在の体重76、6kg
先週口内炎が3つできる程暴飲暴食した割には増えてなかった！
モチベーション保ちつつ頑張るぞ！



関屋洋一郎
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